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灵芝和灵芝孢子粉的区别 两者是一种东西吗

    2021-02-23 13:50    来源:养生知识网    责任编辑:zhaoxy

本文导读:很多人在购买灵芝的时候也经常会看到灵芝孢子粉,不知道的就会以为这两者是同一种东西。那么灵芝和灵芝孢子粉是一回事吗?其实不是的,这两种是不同的东西,而且区别还很大,赶紧来这里了解下吧~

很多人在购买灵芝的时候也经常会看到灵芝孢子粉,不知道的就会以为这两者是同一种东西。那么灵芝和灵芝孢子粉是一回事吗?其实不是的,这两种是不同的东西,而且区别还很大,赶紧来这里了解下吧~

灵芝和灵芝孢子粉是一回事吗

灵芝粉与灵芝孢子粉是不同的两种物质,灵芝孢子粉的营养价值要远高于灵芝粉,售价也要高于灵芝粉,不可等同视之。

什么是灵芝粉?

成熟后的灵芝子实体已是木质化的,故不能像吃香菇一样直接食用,只能用灵芝子实体煎水去渣或泡酒饮用。灵芝粉是适时采收成熟的新鲜灵芝子实体,烘干后通过机械设备粉碎、过筛等处理后的粉末。如果灵芝粉加工成粗粉也是不能直接服用的,我们常说的灵芝粉一般来讲指的是灵芝超细粉,要过筛 200 目以上,目数越大,表示灵芝颗粒越细,更易人体吸收。所以灵芝粉的细度很重要,是鉴定灵芝粉质量的标准之一。

灵芝和灵芝孢子粉的区别 两者是一种东西吗

什么是灵芝孢子粉?

灵芝孢子粉是灵芝发育成熟期,从灵芝菌褶中弹射释放出来的种子,是极其微小的卵形生殖细胞,只有 4-6 个微米,是活体生物,更适合人体肠胃直接吸收。它凝聚了是灵芝的精华,它具有灵芝的全部遗传物质和作用。

它所含的灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质等活性物质的量,是灵芝子实体的 70 倍。

孢子粉在自然环境下收集非常困难,大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉,每个孢子直径只有5~8微米,孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶、三萜类、有机锗、微量元素等特殊成份。

灵芝和灵芝孢子粉的区别 两者是一种东西吗

灵芝和灵芝孢子粉的区别

灵芝的食用方法通常也是将灵芝做成粉,即灵芝粉食用。所以,市场上卖的灵芝粉和灵芝孢子粉就非常的相似,如果您不懂灵芝和灵芝孢子粉的区别,就很有可能被商家骗了,从而影响食疗效果。所以,提醒大家在购买灵芝粉或灵芝孢子粉之前先弄清楚灵芝和灵芝孢子粉的区别。

1价值区别

从上文来看,灵芝孢子粉的营养价值明显要高于灵芝。

2味道区别

灵芝粉味道很苦,纯净的灵芝孢子粉或用套筒办法相对密封条件下采集的灵芝孢子粉没有明显苦味!而从不相对密封条件下生长的灵芝表面上采集的和操作台上收集的孢子粉味道微苦,但并不明显。

灵芝和灵芝孢子粉的区别 两者是一种东西吗

买到低价的灵芝孢子粉时采购商一定要先尝尝。如果所买到的灵芝孢子粉味道很苦那是掺有价格便宜的灵芝粉,如果是灵芝孢子粉泥土味很浓说明灵芝孢子粉不纯灰分超标。

3颜色区别

灵芝孢子粉为宗褐色粉状物,外观极其细腻,无成陀结块现状。用母指和食指轻轻磋摸,有光滑细腻感,无粘连、无沙砾等异物的感觉,即为纯正孢子粉。灵芝粉为浅褐色,颜色较之灵芝孢子粉浅很多。

4形状区别

灵芝孢子粉为椭圆型,只有 4~6 个微米。任意抽取少许灵芝孢子粉样本,放在显微镜下(放大 700 倍以上)观察,能够非常清晰的看到一颗颗椭圆型的孢子,无其他任何形状,即为纯正孢子粉。灵芝粉在电镜下观察成针状,过筛 200 目的灵芝粉有 75 微米,这比 4~6 微米大的灵芝孢子粉粗很多。

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