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春季养生的四个要点 最适合春天喝的10款养生汤

    2021-03-30 17:01    来源:养生知识网    责任编辑:lih

本文导读:到了春季之后,日常生活中很多人都特别重视养生以及身体保健,能够让自己的身体更加健康,寿命更长。但是影响到身体健康的因素非常多,不仅与个人体质有关,还与日常饮食或休息方式、生活习惯等都有很大的关系。那春季养生有哪些要点呢?最适合春天喝的10款养生汤有哪些呢?接下来养生知识网和大家一起来聊一聊这些问题。

到了春季之后,日常生活中很多人都特别重视养生以及身体保健,能够让自己的身体更加健康,寿命更长。但是影响到身体健康的因素非常多,不仅与个人体质有关,还与日常饮食或休息方式、生活习惯等都有很大的关系。那春季养生有哪些要点呢?最适合春天喝的10款养生汤有哪些呢?接下来养生知识网和大家一起来聊一聊这些问题。

春季养生的四个要点

1、注意着装适宜

到了春季之后,气候还是会乍暖还寒,温度变化比较大,所以在这个季节一定要注意防寒保暖。根据以往的养生原则,比如春捂秋冻,在刚到春季之后,一定不要过早地将冬衣去除掉。要根据自己所在地的气温变化适时的穿衣物,避免身体感染风寒,否则容易导致呼吸系统等疾病出现。

2、坚持早睡早起,不要恋床

到了春天之后,需要坚持早睡早起,尽量多到室外进行活动,舒展身体。运动之后不仅能够让精力更加充沛,而且还可以帮助缓解春困,提高心肺功能,有助于增强机体免疫能力。尤其是老年群体,如果久卧在床上,容易伤气。若是睡眠太长时间,还会导致机体新陈代谢能力降低,造成气血运行不畅。有的人身体亏损大,变得比较虚弱,经脉僵硬,容易出现脑血栓。

3、要调节饮食,坚持体育锻炼

春天机体新陈代谢比较旺盛,所以在饮食上要调整好,比如适合吃营养丰富以及清淡可口的食物,可以适当的摄入新鲜果蔬,而且在进食之后不要喝太多的饮品,也要少喝酒,还要避免摄入或少食生冷、年糕等粘滞食物,避免助热生火。除此之外,可以坚持每天早上早起运动,能够减少身体疾病的出现。

4、保持情绪稳定

一般在春季时,一定要注意精神的调节,适当的外出踏青,有助于陶冶情操,能够让人的心情变得更开阔,还有助于气血舒畅啊,让人的精神更加旺盛。

最适合春天喝的10款养生汤

1.白菜干茶树菇扁豆薏米汤

(1) 材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。

(2) 做法:白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净,之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。

(3) 功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺,健脾祛湿,汤味清香鲜美。

2.淮山薏仁瘦肉汤

(1) 材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大枣10克,猪瘦肉100克。

(2) 做法:猪瘦肉切块,其他材料洗净一起放入煲内,加入400毫升清水,大火煲滚后,小火煲90分钟,加盐调味即可。

(3) 功效:白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用,扁豆有健脾和中,消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃,生津益肺的作用。此汤具有较好的健脾祛湿作用,尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。

3.苡仁冬瓜鸭肉汤

(1) 材料:苡仁30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。

(2) 做法:将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净,入沸水中焯去血水,切成块状,与生姜一起放入烧热的油锅中略炒,然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉,加适量水煮汤,煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。

(3) 功效:健脾去湿,利水消肿,理气化痰。

4.祛湿豆煲扇骨汤

(1) 材料:祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。

(2) 做法:祛湿豆和花生洗净,用清水浸泡一小时;猪扇骨洗净,斩大块,汆水捞起;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

(3) 功效:健脾祛湿、利肾去水。

5.金针滚鲩鱼片汤

1. 材料:金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。

2. 做法:金针切根部、稍浸泡;鲩鱼片用生油拌腌片刻。在锅中加清水1500毫升(约6碗量)和姜,武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟,弃鱼骨,下鱼片片刻,下盐便可。

3. 功效:有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。

6.山药茨实薏米汤

(1) 材料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

(2) 做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

(3) 功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

7.薏苡仁冬瓜猪肉汤

(1) 材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。

(2) 做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

(3) 功效:具有健脾祛湿的功效。

8.祛湿豆淮山猪骨汤

(1) 材料:祛湿豆50克、干淮山30克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡爪6只、生姜3片、水适量。

(2) 做法:各物洗净,鸡爪除净黄色硬皮,猪骨斩大件,汆水捞起,将水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味品尝。

(3) 功效:健脾祛湿、解困利水。

9.荷叶薏米煲瘦肉汤

(1) 材料:莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷叶。

(2) 做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

(3) 功效:荷叶有升发阳气之效,加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

10.三豆鳅鱼健脾祛湿汤

(1) 材料:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,生姜5片。

(2) 做法:将泥鳅放入清水,吐净泥土后宰杀,去内脏,洗净;将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅以大火烧热后加入素油,放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅,加适量清水,以大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。

(3) 功效:泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用,红豆补血、利尿、消肿,赤小豆清热、解毒、利湿,此汤有清暑祛湿、健脾益肾的功效。

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