首页/茶与健康 /正文

正宗西湖龙井多少钱一斤 怎么挑选龙井茶

    2021-04-01 17:39    来源:养生茶百科网    责任编辑:liq

本文导读:不管是什么人们都追求正品!那么正宗龙井茶多少钱一斤呢?今天小编就告诉大家龙井茶一般一斤的价格在2000-8000元之间。想了解更多正宗龙井茶价格的小伙伴快来阅读文章吧!

不管是什么人们都追求正品!那么正宗龙井茶多少钱一斤呢?今天小编就告诉大家龙井茶一般一斤的价格在2000-8000元之间。想了解更多正宗龙井茶价格的小伙伴快来阅读文章吧!

一、正宗龙井一斤多少钱

明前西湖龙井茶即为清明节之前采摘制作而成的。因为当时气温较低,生长速度慢,一般产量比较少,就显得很珍贵。明前西湖龙井细嫩、色翠、味道醇美,因此价格较高,一般一斤的价格在2000-8000元之间。

雨前西湖龙井茶还有个名字叫做“二春茶”,就是在清明和谷雨这期间采摘制成的。此时杭州气温已回升很多,茶叶生长快,时间上的积累也让茶叶中各类物质含量相比明前西湖龙井要高,因此更耐泡,保健效果也更好一些。正宗雨前西湖龙井茶一般来讲一斤的价格在500-3500元之间。

二、正宗龙井价格决定因素

1、产区

按照国家规定,西湖龙井分为一级产区和二级产区。一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”5个核心的产区。二级产区位于西湖区等地。一级产区产出的西湖龙井的品质自然要高于二级,但一级产区总占地面积不超过7000亩,因此每年的产量是很有限的。“物以稀为贵”,一级产区的西湖龙井价格就会水涨船高。

2、采摘季节

西湖龙井茶的品质还与茶叶的嫩度相关,茶叶的嫩度就取决于采摘季节了。因此有人就根据采摘季节不同将西湖龙井分为“明前西湖龙井茶”和“雨前西湖龙井茶”两种。

三、西湖龙井茶挑选方法

1、看品种和产地

正宗西湖龙井只有两个品种:最传统最正统的一种叫群体种,农科院培育的新品种叫龙井43号。西湖龙井产茶地区按传统分为一级核心产区:狮、龙、云、虎、梅,分别是狮峰山、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五大产区;二级产区:龙坞。

2、望、摸、闻、尝

(1)、望

看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。一般西湖龙井茶以扁平光直、苗锋尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。

(2)、摸

随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻,如即成粉末,则干燥度足够;若为小颗粒,则干燥度不足,或者茶叶已受潮。干燥度不足的茶叶比较难储存,同时香气也不高。

(3)、闻

闻干茶香气的高低和香型,且直观感觉是否舒适,并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味或各种夹杂着的不良气味。

(4)、尝

特级的西湖龙井干茶泡开后,先品尝其味(龙井茶汤味道入口清爽浓厚),在看其叶底(干茶就算泡开后依然保持完整形状,叶底呈现嫩绿色泽)。

3、防伪

杭州市西湖区龙井茶产业协会每年会给茶农发一种专用的防伪标志,叫做茶农标。在茶农标上,印有序号、年份、真伪查询电话以及防伪码等信息,对应着茶农的身份。

拿出手机扫一扫,刮开涂层,输入防伪编码,就可以清楚地看到你购买的茶叶出自哪家企业或哪个村的哪一户茶农。这个西湖龙井茶防伪标识是西湖龙井茶全程防伪追溯体系的重要组成部分,自2001年开始使用以来,成为辨识西湖龙井茶真伪的主要手段。

精选HOT