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2021新茶什么时候上市 新茶上市时间

    2021-03-17 11:19    来源:养生茶百科网    责任编辑:liq

本文导读:春茶,特别是早期的春茶,往往是一年绿茶中品质最佳的。那么2021新茶什么时候上市呢?今天小编就为大家带来了各种春茶的上市时间!感兴趣的小伙伴快来阅读文章吧!

春茶,特别是早期的春茶,往往是一年绿茶中品质最佳的。那么2021新茶什么时候上市呢?今天小编就为大家带来了各种春茶的上市时间!感兴趣的小伙伴快来阅读文章吧!

2021新茶什么时候上市 新茶上市时间

一、2021年春茶最早在什么时候上市

社前、明前、雨前

二、春茶三前

茶家历来都有共同的品茶诀:茶贵新。因此,在茶叶商店里或在藏茶的茶罐上,常常可以见到“三前摘翠”的题词"三前"就是指社前、明前、雨前。标榜"三前",意指这茶叶采摘适时,不误佳期,是上品新茶

1、社前是指春社前,大约在“春分”时节(3月20日左右),也就是比“清明”早半个月,这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。中国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶,就应该是属“社前茶”了

2、明前是清明节前一天,但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,所以又有“明前茶,贵如金”之说。明前茶为独芽,颗粒饱满、均匀、圆润,泡茶水后喝起来没有苦涩味,应该是很清新的感觉,汤色明亮,不暗淡

3、雨前即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因气候因素,低温、雨量少”,雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦,性强质重

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三、春茶上市

1、云南普洱

普洱茶上市时间

3月5日-20日(古树),25日大面积开采

云南西双版纳、临沧、普洱等地

2、西湖龙井

龙井上市时间

3月初茶,3月中旬左右供市

3、碧螺春

碧螺春上市时间

3月初茶,3月中旬集中供市

苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带

4、信阳毛尖

信阳毛尖上市时间

三月底四月初上市,清明至谷雨前后是旺季市

信阳市和新县、商城县及境内大别山一带

5、六安瓜片

六安瓜片上市时间

清明前后上市

安徽省六安市大别山一带

六安瓜片是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。

6、太平猴魁

太平猴魁上市时间

4月中旬上市

安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带

太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中带红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

7、庐山云雾茶

庐山云雾茶上市时间

3月中旬上市

江西省九江市的庐山

庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它条索粗壮、青翠多毫,叶嫩匀齐,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。这种茶似龙井,可是比龙井醇厚,其色金黄像沱茶,又比沱茶清淡。

8、安吉白茶

安吉白茶上市时间

3月底上市

浙江省安吉县

不同茶树品种开采时间不同

春茶采摘时间一定程度上受到茶树品种因素的影响。

例如海南白沙绿茶在一月底就有新茶上市;温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始头采;福鼎白茶一般三月初头采;西湖龙井则要等到清明前几天;普洱头春也从二月中下旬到三月不等。

北方开采晚于南方,高海拔茶区更晚

受产区纬度和海拔的影响,江北茶区开采时间要晚于南方,通常在清明前后头采。而一些高海拔茶区,头采的时间更晚。

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