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栗子生吃好还是熟吃好

2020-11-13 11:57| 来源 : 开始生活

  栗子生吃和熟吃营养价值都是很不错的,栗子素有“干果之王”美誉,具有重要的保健价值。其果实味道鲜美,风味独特,粉质细腻,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。

  栗子生吃好还是熟吃好

  生吃或者熟吃板栗都好。

  1、在营养成分上,生板栗和熟板栗中所含的营养成分并没有太大的差异,因此无论是生吃还是熟吃板栗,都可以起到不错的食疗保健作用。

  2、在口感上,生板栗食用起来会比较爽脆,汁水也多,并且甜味较重,有点像水果的口感,若是喜欢吃脆口清甜的板栗,可以选择生吃。而熟板栗口感比较粉,松软,相对容易被人体所吸收,适合牙口不好的老人食用。

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