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核桃仁是吃生的好还是熟的好

2020-11-12 11:36| 来源 : 李子木

  核桃仁一般吃生的比较好,不过吃熟的也有一定好处,比如对某些疾病有治疗作用。

  核桃仁是吃生的好还是熟的好

  核桃仁是可以生吃也可以熟吃,至于哪个好,因人而异。核桃仁属于一种性温的中药,也属于比较常见的食材,其中还有非常丰富的维生素、不饱和脂肪酸、脂肪油等成分,在经过高温加热后有可能会造成营养成分流失会影响药物的效果。

  注意事项

  核桃仁含有较多的脂肪,所以吃太多的话会影响消化,一般来说,每天服用核桃的重量应该在20-40克左右,相当于四五个核桃。

  虽然核桃仁中含有的脂肪是一种不饱和脂肪酸,它有利于清除胆固醇,但脂肪本身具有很高的热量。 如果太多的食物不能充分利用,它会被人体储存为胆固醇,结果恰恰相反。 同时,应适当减少其他脂肪摄入量,以避免摄入过多的卡路里

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