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枇杷核能吃吗,枇杷核泡酒有毒吗

2020-11-11 10:22| 来源 : 胡夏

  枇杷是生活中常见的水果了,枇杷是有果核的,很多人想知道枇杷核能吃吗,其实是不能吃的,因为有毒。那么,枇杷核泡酒有毒吗?

枇杷核能吃吗,枇杷核泡酒有毒吗

  枇杷核能吃吗

  不能。

  枇杷核是不能直接食用的,因为枇杷核是有毒的,被人体食用过后水解会产生氢氰酸,氢氰酸被人体吸收之后,会与组织细胞中的含铁呼吸酶结合,从而导致机体缺氧,进而呼吸以及血管运动中枢功能受损,出现中毒现象,严重的话还可能会出现严重的身体不适,可能会危急到生命健康。

  但是枇杷核是可以入药食用的,其正是因为其中含有氢氰酸这类氢苷物质,所以入药具有很强的药用价值。

  枇杷核泡酒有毒吗

  枇杷核本身带有一定毒性,不可以直接服用,但是经过高温处理后这种毒性就会消失,这时候的枇杷籽泡酒、泡蜂蜜水都是可以服用的,能够作为风寒高烧患者治疗过程中的辅助用药,对身体有一定好处。

  枇杷核泡酒的方法

  食材:枇杷300克、柠檬1个、冰糖80克、白酒600毫升。

  做法:

  1、洗净枇杷,擦干水分、去皮去核。

  2、将柠檬用食盐搓洗干净,擦干,去皮后切片。

  3、将枇杷、柠檬、冰糖放入瓶中,倒入白酒。

  4、将瓶子放在阴凉干爽处保存。

  5、每隔一段时间可摇晃瓶子使其均匀,2-3个月后即可饮用。

  综上所述,枇杷核是不能食用的,但是它有着不错的药用价值,所以建议在医师的知道下使用哦。

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