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菠萝蜜的功效与作用禁忌,吃菠萝蜜的好处

2020-11-3 10:15| 来源 : 晓爱

  波罗蜜(学名:Artocarpus heterophyllus Lam.)是很多人喜欢吃的一种水果,波罗蜜以果实、种仁入药,有不错的药用价值。吃菠萝蜜的好处还是有很多,下面我们就来看看菠萝蜜的功效与作用吧。

菠萝蜜的功效与作用禁忌,吃菠萝蜜的好处

  菠萝蜜的功效与作用

  食用价值

  波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。

  经济价值

  木材黄色,纹理精美,干燥后少开裂,不变形,加工容易,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料,用以染衣物。此外,木菠萝树冠优美,适于作行道树和庭园绿化树种。

  生态价值

  对二氧化硫抗性中等,可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。

  药用价值

  果实:波罗蜜以果实、种仁入药。果实味甘、微酸,平。生津除烦,解酒醒脾。用于酒精中毒。

  种仁:种仁味甘、微酸,平。益气,通乳。用于产后脾虚气弱,乳少或乳汁不行。可以刺激未分离的外周血中单核细胞和纯化的T细胞增殖,也可诱导IgE的生成,和可增加IgE反应。

  菠萝蜜怎么做好吃

  1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下;

  2、菠萝蜜去核切成片;

  3、里脊切成片,加入盐 淀粉上浆;

  4、锅中注入油,爆香姜碎;

  5、加入肉片。翻炒均匀;

  6、翻炒至肉片变色后烹入料酒,加入生抽和糖煸炒均匀;

  7、加入菠萝蜜片;

  8、快速翻炒均匀即可。

  菠萝蜜的食用禁忌

  1、菠萝蜜不能多食,多食令人胸闷、烦呕。

  2、菠萝蜜和蜂蜜不能同食,容易造成胀气、饱腹、腹泻。

  3、菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人忌食吃菠萝蜜。

  吃菠萝蜜的好处还是比较多的,但是营养价值再高,也不要一次吃太多哦,会引起肠胃不适的哦。

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