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竹荪怎么读,竹荪的功效与作用禁忌

2020-11-2 10:24| 来源 : 胡夏

  竹荪怎么读?竹荪(Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch)又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。竹荪的营养价值丰富,今天小编就带大家了解一下竹荪的功效与作用禁忌,一起来看看吧。

竹荪怎么读,竹荪的功效与作用禁忌

  竹荪怎么读

  拼音:zhú sūn

  竹荪菇是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”。

  竹荪的功效与作用

  1、健脑益智

  竹荪是一种营养价值特别高的食材,这种食材中含有多种人体必需的氨基酸和维生素,还含有一些无机盐和碳水化合物,平时人们食用以后能滋补强壮身体,而且能促进脑细胞发育,提高记忆力,也能增强脑部供氧能力,能让大脑功能明显提高。

  2、保护肝脏

  竹荪菇可以减少脂肪在肝脏的堆积,起到保护肝脏的作用。

  3、保护皮肤。

  竹荪菇对于改善皮肤的衰老状态有一定疗效。它含有多种氨基酸,对皮肤有很好的营养、滋润作用。

  4、清热利湿

  竹荪性寒,味甘,无毒,具有补气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效;可以治疗肺虚热咳、咽喉炎,痢疾、白带等症。竹荪性凉,脾胃虚寒之人不应食用过多。

  竹荪的吃法

  竹荪有多种不同的吃法,但这种食材平时最适合用来做汤,把它与鸡肉、排骨或者山药与冬瓜以及干贝等食材放在一起煮汤喝,味道特别鲜美,而且能为人体补充丰富的营养,也能缓解体虚增强人体素质。

  竹荪的食用禁忌

  竹荪菇性凉,对人体肠胃有一定的刺激性,所以脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。

  以上就是竹荪的功效与作用禁忌的介绍了,竹荪的吃法是很多的,有兴趣的朋友可以去了解一下相关食谱哦。

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