当前位置:养生知识网 食疗养生 正文

荸荠的吃法和药用价值,荸荠的相克食物

2020-10-30 09:18| 来源 : 李子木

  荸荠是生活我们常见的蔬菜,可以生吃也可以熟吃,荸荠的食用价值丰富,药用价值也是不错的。下面我们简单的来了解下荸荠的吃法和药用价值,一起来看看吧。

荸荠的吃法和药用价值,荸荠的相克食物

  荸荠的药用价值

  入药部位:球茎及地上部分。

  功效:

  球茎:清热止渴,利湿化痰,降血压。

  地上全草:清热利尿。

  主治:

  球茎:用于热病伤津烦渴,咽喉肿痛,口腔炎,湿热黄疸,高血压病,小便不利,麻疹,肺热咳嗽,矽肺,痔疮出血。

  地上全草:用于呃逆,小便不利。

  荸荠的吃法

  荸荠的吃法有很多,比如生吃,也可以煮水喝,还可以炒菜哦,下面我们来看看荸荠的常见做法:

  荸荠粥

  材料:大米、荸荠各100克、冰糖适量

  做法:荸荠清洗干净,去皮切块,大米洗净,放入锅里煮粥,等粥快熟时加入荸荠和白糖,煮熟即可。或者将荸荠榨汁,等到粥熟后,与白糖一起倒入粥里,再煮沸一两次即可。

  功效:荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效,咳嗽多痰者、肺热阴虚、口渴者可以每天服用一剂,可以很好的缓解症状。

  荸荠的相克食物

  1、荸荠中特有的荸荠英成分,具有很好的降血压功效。可是,如果再与芹菜这种降血压食材一起服用,会大幅度降低血压,这样就过犹不及了。而且,对于低血压、低血糖之人尤为危害,建议与其他降血压食材分开来食用。

  2、荸荠本身就属于寒性食物中较为严重的一种,如果再和绿豆芽这样的寒性食物一起同食,更加容易加重体内寒气,引起肠胃不适,甚至腹泻。小儿消化力弱、脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不仅要避免荸荠和寒凉食物同食,荸荠也要少吃甚至不吃。

  荸荠的食用禁忌

  1、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。

  2、荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外,对老人虽有些好处,但多吃会气急攻心。

  以上就是荸荠的吃法和药用价值全部内容了,可能很多人都是第一次了解荸荠,至于吃法有兴趣的朋友可以多多去研究一下哦。

郑重声明: 本站内容均来自于用户分享,仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理。

相关阅读