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芡实怎么读,芡实一天吃多少颗好

2020-10-27 10:49| 来源 : 胡夏

  芡实怎么读?芡实是睡莲科芡属一年生水生草本植物,该种种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用。芡实的营养价值很丰富,但是也不能多吃,那么,芡实一天吃多少颗好呢?

芡实怎么读,芡实一天吃多少颗好

  芡实怎么读

  拼音:qiàn shí

  芡实是芡的种子,也叫鸡头米。鸡头米,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形,淡黄色,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。具有补脾止泻、滋补、补中益气等功效

  芡实一天吃多少颗好

  10-30粒,20克左右就好。

  宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。苏东坡到老年仍身健体壮、面色红润、思维敏捷,他对养生很有研究,著有《东坡养生篇》等书。他的养生之道中有一条就是吃芡实,吃法颇为奇异:取煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。

  他每天用此法吃芡实10-30粒,日复一日,年复一年,坚持不懈。据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”,并称之“粥即快养,粥后一觉,妙不可言”。称赞它有“婴儿食之不老,老人食之延年”之效。

  芡实的主要价值

  芡实始载于《神农本草经》,列为上品,又名鸡头子,历版《中国药典》均有记载,为睡莲科1年生水生草本植物芡的干燥成熟种仁,具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效,主治梦遗、滑精,遗尿、尿频,脾虚久泻,白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉,是传统的中药材和珍贵的天然补品。

  芡实的食用禁忌

  芡实具有较强的收涩作用,便秘者使用后,可能会加剧病情。

  芡实硬度大,较难消化。消化功能不好的人食用后可能会导致积食。

  综上所述,芡实一天吃20几颗就好了,好东西一般都不建议吃太多,不然可能就会起反左右的哦。

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