当前位置:养生知识网 食疗养生 正文

山竹怎么吃,山竹里面的核能吃吗

2020-9-21 18:28| 来源 : 晓爱

  山竹怎么吃?山竹是很多人爱吃的水果之一,有清热解毒之功效,山竹最常见的吃法就是生吃了,美味甜口。其实山竹还有很多吃法,不过山竹里面的核能吃吗?今天小编就简单给大家科普一下。

山竹怎么吃,山竹里面的核能吃吗

  山竹怎么吃

  山竹的吃法有很多,而生吃是大家最熟悉的了,山竹还可以榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。

  山竹里面的核能吃吗

  不能。

  山竹里面的核是不可以吃的,如果不小心吃下去了也不会有太大的问题,不过比较难消化。我们在吃山竹的时候,剥开山竹的时候要注意力道,因为它里面的果肉很软,要是用力过大就会将果肉捏坏。

  山竹的营养价值

  山竹果肉含可维生素B、核黄素、叶酸,溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1、维生素B2、维生素C4和矿物质,山竹含有丰富的叶酸、蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  1、山竹吃起来很甜美,但其散发出的气味很淡,因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分,包括乙酸己酯、叶醇以及α-古巴烯组成。

  2、山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

  3、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  4、山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,不过食用要适量,因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显着的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。

  5、外果皮中的红色素可用来制黄色染料。

  好了,山竹怎么吃就分享到这了,山竹虽然好吃,但是一次不要吃太多了,容易引起肠胃不适的哈。

郑重声明: 本站内容均来自于用户分享,仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理。

相关阅读