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山竹的功效与营养价值,吃山竹的禁忌

2020-9-21 18:20| 来源 : 晓爱

  山竹是生活中很常见的一种水果了,很多人喜欢吃,山竹的另外一个名字叫莽吉柿(学名:Garcinia mangostana L.)。山竹的营养价值丰富,下面我们简单的了解下山竹的功效与营养价值,一起来看看吧。

山竹的功效与营养价值,吃山竹的禁忌

  山竹的功效与营养价值

  营养价值

  山竹果肉含可维生素B、核黄素、叶酸,溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1、维生素B2、维生素C4和矿物质,山竹含有丰富的叶酸、蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  食用价值

  山竹可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感。

  营养功效:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  药用价值

  中医认为山竹有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。体质本身虚寒者则不宜多吃。

  吃山竹的禁忌

  1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。 体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

  2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

  3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

  4、吃山竹时,最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。

  5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

  山竹一天最多吃几个

  看到很多朋友问山竹一天最多吃几个,山竹是不能吃太多的,一般来说2-3个最为合适。山竹其实是寒性的水果,如果说吃的太多就有可能引起腹痛、便秘以及肥胖等。

  好了,山竹的功效与营养价值就简单的分享到这了,好处有很多,但是禁忌也是不少的,所以大家在食用的时候注意一下就好了。

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