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金针菇怎么做好吃,我喜欢的3种金针菇做法

2020-9-11 12:10| 来源 : 晓爱

  金针菇怎么做好吃?金针菇的做法有太多太多了,不同的做法口味是不一样的,至于哪个好吃就因人而异,不好评价了。今天小编大家分享几种金针菇的食谱,希望能帮到有需要的朋友。

金针菇怎么做好吃,我喜欢的3种金针菇做法

  金针菇怎么做好吃一:什锦金针菇

  材料:火腿肠、金针菇各50克,青椒丝、姜末、香菇丝各少许。

  调料:料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、醋各适量。

  做法如下:

  1、青椒丝、香菇丝分别用沸水焯烫一下;火腿肠切成细丝。

  2、金针菇用水煮熟后捞出,将材料全部放在盘子里,加入上述调味料搅拌均匀即可。

  金针菇怎么做好吃二:剁椒金针菇

  材料:金针菇400g、剁椒4汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、小葱2棵、食用油2汤匙

  做法:

  1、金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中

  2、将剁椒铺在金针菇上面

  3、蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟

  4、金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用

  5、小葱切末,洒在剁椒上

  6、浇一些蒸鱼豉油

  7、最后浇上热油即可

  金针菇怎么做好吃三:鱼腐杂菇煲

  材料:鱼腐200克,鱼丸100克,鲜香菇30克,金针菇30克,草菇30克,蟹味菇30克,海鲜菇30克,姜片、花生油、盐、胡椒粉、葱各适量。

  做法:菇类洗净沥干水备用;砂锅烧热后下油,放入姜片爆香,加入鱼丸煎一下;加入400毫升水,再加入鱼腐、菇类,煮开后加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

  金针菇的做法实在太多太多了,至于金针菇怎么做好吃得看个人口味了,以上3种是本人喜欢吃的食谱,喜欢的朋友可以参考下哦。

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