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松茸可以人工种植吗,松茸的营养价值

2020-9-10 11:48| 来源 : 胡夏

  松茸,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸的营养价值丰富,但是极为稀少,所以有些人好奇:松茸可以人工种植吗?网络上有说可以的,也有说不可以的,其实技术发展的越来越快,很多真菌类的食材都可以人工种植了,包括松茸。

松茸可以人工种植吗,松茸的营养价值

  松茸可以人工种植吗

  可以。

  松茸可以人工栽培的,目前松茸的人工驯化栽培主要是在松茸适生林内进行。已经取得成功的方法有以下几种:1、孢子引种法在松林里要使松茸孢子能萌发成菌丝并形成菌根,必须让孢子贴紧松树的细根;松茸孢子的寿命极短,必须将新鲜孢子及时播种到松林内才能成活。

  松茸的生长过程

  松茸的生长分为4个阶段:孢子形成菌丝,菌丝形成菌根,菌根孕育出子实体,子实体散播孢子,整个过程需要5~6年时间。当一支松茸开朵衰老时,它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡,只有落在松树根系下的那些能够存活,并随着雨露沉入浅层土中,吸收根系附近的养分,长出菌丝。菌丝会逐渐增多并形成菌根,在经历了5~6年的时间后,菌根处会长出一支子实体,这就是我们常言所讲的松茸,子实体会迅速长大然后迅速衰老,开始新的一轮循环。

  松茸的营养价值

  松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足,而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸因营养均衡、含量丰富,在国际上有天然营养宝库的美誉。

  综上所述,松茸是可以通过人工种植,所以导致了市面松茸的产量也是暴增,松茸的价格随之降低了许多。

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