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哪些人不可以吃糯米,糯米的禁忌与副作用

2020-9-8 10:43| 来源 : 胡夏

  糯米,北方则多称为江米,是很多人喜欢吃的一种谷类。糯米的营养价值很高,但是并不是所有人都适合,那么,哪些人不可以吃糯米?下面我们就来看看糯米的禁忌与副作用吧。

哪些人不可以吃糯米,糯米的禁忌与副作用

  哪些人不可以吃糯米

  1、糯米所含淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。

  2、糯米粘性强,不易消化,老人、小孩或病人也宜慎用。

  3、糖尿病、肥胖症或肾病、高血脂等慢性病患者不适宜食用糯米食品。

  4、湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。

  糯米的禁忌与副作用

  1、糯米尽量不要与苹果一起吃,容易造成消化不良。

  2、糯米不要与连子一起吃,会影响人体对钙质的吸收。

  3、糯米也不要同鸡肉、鸡翅和鸡胸脯肉等一起吃,容易引起身体不适。

  4、糯米食品宜加热后食用。

  糯米的营养价值

  每100克糯米中含蛋白质6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,钙19毫克,磷155毫克,铁6.7毫克。此外,糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。

  1、糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效。

  2、糯米含钙高,有很好的补骨健齿的作用。

  3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

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