广告 广告
当前位置:养生知识网 食疗养生 正文

柿叶茶的制作方法,喝了柿叶茶一年

2020-8-27 22:32| 来源 : 开始生活

  柿叶茶是一种不错的养生茶,有些人自称喝了柿叶茶一年,身体强壮了很多。柿叶茶的营养价值是很不错的,不过,柿叶茶的制作方法什么呢?

柿叶茶的制作方法,喝了柿叶茶一年

  柿叶茶的特点

  柿叶茶呈弱酸性;普通的红茶、绿茶和花茶呈弱碱性。(柿叶茶的性质虽然呈弱酸性,就象水果一样,虽然是酸的,仍属于碱性食品。食物的酸性或碱性,不是凭食物的酸不酸来决定的,而是决定于食物在体内代谢后的结果。)

  柿叶茶不含茶碱和咖啡碱,晚上饮浓茶不会引起失眠,反而可安神,提高睡眠质量。天然维生素C含量比普通茶高几十倍甚至近百倍。

  柿叶茶的制作方法

  1、适时采叶

  采集柿叶时间以夏秋为宜,此时果实基本定型,而且柿叶厚大,营养成分丰富,药用效果最好。9月以后的柿叶随天气转凉,叶绿素逐渐减少,叶片发红,营养物质显著下降,不宜再加工柿叶茶。

  2、冲洗去脉

  采回的柿叶先用清水洗净沥干,再去掉叶梗,抽掉粗硬的叶脉。

  3、适度杀青

  杀青可固定原料的新鲜度,保持颜色鲜艳,同时破坏组织中的氧化酶,防止柿叶中维生素C和其它成分的氧化分解。通过杀青,可破坏原料表面细胞,加快水分渗出,有利于干燥。杀青时,将柿叶放在竹筐内,置于100℃开水锅中浸2-3分钟取出,立即摊开冷却。

  4、切丝揉捻

  将晾凉的柿叶用刀横切成细丝,堆放在光滑的木板上,用手轻揉3-5分钟,然后平摊在竹帘上,置通风处晾干或烘房烘干。晾干过程中,切忌阳光直射、雨水浸湿,并勤检查翻动,防止发霉。

  5、保存方法

  将充分干燥的柿叶茶用塑料包装袋密封包装,或装入其它密封的容器内,藏于低温、阴凉、干燥的地方。饮用时,1g柿叶茶加开水350ml。柿叶茶不能与咖啡、红绿茶等碱性饮料共饮,以免降低药效。

  主要功能

  1、提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素,抗菌消炎,对感冒、腹泻、癌症等有较好的作用。

  2、软化血管增强血管弹性,并从生理上调整血压,对高血压、低血压有很好的调节作用。

  3、柿叶茶对维生素C缺乏所导致的出血症(如牙龈出血)以及胃溃疡出血、支气管扩张、功能性子宫出血以及妇女月经过多等多种出血症,具有独到之功效。

  4、降低血脂,防治脑动脉硬化、冠心病等。

  5、安神,美容、消退老年斑。

郑重声明: 本站内容均来自于用户分享,仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理。

相关阅读