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沙参的功效与作用及禁忌,沙参的禁忌人群

2020-6-13 09:35| 来源 : 胡夏

  沙参〔拉丁学名:Adenophora stricta Miq. 〕桔梗科沙参属多年生草本植物,沙参以根入药,营养价值丰富,下面我们就来看看沙参的功效与作用及禁忌吧。

沙参的功效与作用及禁忌,沙参的禁忌人群

  沙参的功效与作用

  1、润肺化痰

  沙参甘润微寒,可以补益肺阴,润养肺燥,也能清肺热,可以用来治疗阴虚咳嗽、肺热燥咳、干咳少痰、咽干以及声音嘶哑或咳血等病症。由于沙参同时具有化痰的作用,因此也可以用来治疗肺燥咳嗽,痰液粘稠不易咳出等病症。

  2、益胃生津

  砂仁甘寒养阴,能够养胃阴、清胃热,可用于治疗胃阴虚有热而出现的口燥咽干、大便秘结、食少呕吐、舌红少津等症。同时沙参有兼补益脾气的作用,对于胃阴脾气皆虚者有气阴双补之功效,特别适用于温热病后期,机体气阴两虚而余热未清者使用。

  3、调节免疫

  沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫,抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参水煎剂对巨噬细胞吞噬功能、血清溶菌酶水平、迟发型超敏反应有非常显著的促进作用,对B细胞增殖也有显著的促进作用但对T细胞有非常明显的抑制作用。

  4、抗真菌作用

  沙参水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

  5、强心作用

  1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏具有明显强心作用,离体心脏振幅增大,作用可持续5分钟。

  沙参的食用方法

  1、沙参茶

  材料:沙参10g、绿茶3g。

  用法:用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

  2、百合沙参粥

  组成:百合、沙参各15克、粳米60克、冰糖适量。

  制作:先取百合、沙参加水煎煮30分钟,去渣取汁,再人粳米、冰糖,加水同煮成稀粥。

  禁忌

  风寒咳嗽禁服。

  《本草经集注》:恶防己,反藜芦。

  《本草经疏》:脏腑无实热,肺虚寒客之作嗽者,勿服。

  沙参的功效与作用就分享到这里了,很多人喜欢吃沙参是有原因的,不过在食用的过程中需要注意一些禁忌哦。

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