当前位置:养生知识网 食疗养生 养生粥 正文

孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗,孕妇吃皮蛋瘦肉粥好吗

2020-6-2 18:17| 来源 : 晓爱

  皮蛋瘦肉粥的功效是很不错的,所以很多人喜欢吃,不过孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗?下面我们一起来看看准妈妈是否可以吃吃皮蛋瘦肉粥吧。

  皮蛋瘦肉粥的家常做法

  1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。

  2.把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。

  3.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的松花蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟。

  4.倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。

  5.最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。

  孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗

  不建议。

  专家指出孕妇最好不要吃皮蛋瘦肉粥,因为皮蛋瘦肉粥中的皮蛋含铅量高。皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,其中的含铅量较高,而孕妇吃了过多的铅,不利于胎儿的健康发育。铅如果穿透脑,会直接抑制生长激素分泌,引起胎儿矮身材、性早熟、肥胖等。

  孕妇虽然所需要的营养要比成人高,但是,也不能盲目的摄入,像皮蛋瘦肉粥营养是很丰富,但是由于皮蛋的问题,所以不建议孕妇吃。

郑重声明: 本站内容均来自于用户分享,仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理。

相关阅读