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维生素c的作用和功效,维生素c的禁忌与副作用

2020-5-23 14:24| 来源 : 开始生活

  维生素C,一个比较难懂但是有常见的一个名词,常常会听到一些人说要补维生素C,那么,维生素c的作用和功效有哪些呢?

维生素c的作用和功效,维生素c的禁忌与副作用

  维生素c的作用和功效

  药物作用

  1、维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化5-羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。

  2、在人体内,维生素C是高效抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase)sch的氧化应激(oxidative stress)。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。

  3、由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成,必须通过食物、药物等摄取。

  保健功能

  1、缓解贫血

  vc虽然不能直接补血,但是vc这种物质被人体吸收以后,可以促进人体对铁的吸收,而且它能让人体内的三价铁转化成容易被人体吸收的二价铁,能有效增强人体对微量元素铁的吸收利用率,而这种物质又是提高人体造血功能的重要存在,所以平时人们补充一些vc,可以起到预防缓解贫血的重要作用。

  2、能提高免疫力

  维生素C如果是那种保健功效的话,可以说在提升一个人的免疫力方面有突出的功效。但这种保健品并不是随便什么人都可以吃,主要是针对那些平时抵抗力免疫力稍微弱一些的人群,容易感冒发烧,容易受到一些疾病干扰的人群,这样的人群服用之后才能迅速的提升免疫功能。

  3、促进钙吸收

  人们适量服用一些vc还能促进人体对钙的吸收,同时它也能加快人体内骨胶原的生成,这种物质是维持人体骨骼健康和促进骨骼发育的重要存在,青少年多服用一些vc,能,预防缺钙,可以促进骨骼和牙齿发育,而中老年人群多服用一些vc,则能加快骨胶原生成,能预防骨质疏松发生,它对维持人类骨骼健康有十分积极的作用。

  富含维生素c的食物

  维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中 ,鲜枣、猕猴桃、菠萝、木瓜、苦瓜、西红柿、生菜等都是维生素C含量较高的食物。

  每100g食物中VC含量排名(mg)(数据引自《中国食物成分表2012修正版》)

维生素c的作用和功效,维生素c的禁忌与副作用

  维生素c的禁忌与副作用

  虽然维生素C的好处有很多,在我们在食用的时候,要控制好量,避免对身体造成伤害,如果维生素C食用过多,新陈代谢就会加快,在这个过程中,就会形成很多草酸和结石。如果学习生活压力很大,可以多补充维生素C。

  好了,大家了解维生素c的作用和功效了吗,但是选对维生素C也很重要哦,还有时刻注意不要过度食用哦,也不要去刻意去进补。

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