广告 广告
当前位置:养生知识网 食疗养生 正文

生地的功效与作用及食用方法

2020-1-9 10:23| 来源 : 晓爱

  生地的功效与作用有哪些?生地(拉丁学名:Rehmannia glutinosa Libosch),别名生地黄,野地黄、山烟根等。很多朋友应该都不是很熟悉,生地的营养价值很丰富,下面一起来看看吧。

生地的功效与作用及食用方法

  生地的功效与作用

  1、滋阴凉血

  生地性凉,可以有效缓解体热等病症,并且帮助凉血。此外,它还具有很好地滋阴效果,非常适合女性朋友服用。

  2、抗真菌

  生地对于真菌的生长有非常明显的抑制作用,对部分真菌引起的病症有很好的治疗作用。

  3、保肝

  生地还有一定的保肝作用,能够有效地保护肝脏细胞不受外来因素干扰,从而达到保肝的作用。

  4、利尿

  生地还有很好的利尿作用,能够加速尿液的产生和排出速度,从而帮助代谢废物快速排出体外。

  生地的食用方法

  1、生地排骨汤

  生地黄可以和排骨搭配在一起煲汤喝,再做的时候需要准备排骨200克,新鲜的生力黄三两,黄酒,适量,白糖和盐各适量,准备一些,把准备好的排骨,洗净以后剁成段,用沸水焯二分钟,新鲜的生地黄洗净以后切成片状,与焯好的排骨一起放到汤锅中,加入黄酒和白糖煮开,再用小火煲一小时,加食用盐调味以后就能取出食用。

  2、生地炒肉片

  新鲜的生地黄还可以用来炒着吃,再炒生地黄是可以搭配适量的瘦肉,这样会让生地黄的口感更好,在做的时候需要准备新鲜生地黄300克,把它洗净以后切成片儿状,瘦肉200克,洗净以后切成肉片儿,在炒锅中放油,加热以后放葱花炒香,然后放入适量黄酒,再把肉片入锅快速炒散,接着把生地黄片入锅翻炒均匀,加适量白糖和味精以及料酒,还有食用盐调味,炒到食材熟透即可出锅。

  生地的食用禁忌

  1、胃虚食少人群慎服生地黄;

  2、脾虚有湿人群忌服生地黄;

  3、阳虚人群忌服生地黄;

  4、勿用铜铁器煎生地黄;

  5、生地黄忌萝卜、韭白、葱白、薤白。

郑重声明: 本站内容均来自于用户分享,仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据。如本文内容影响到您的合法权益(含文章中内容、图片等),请及时联系本站,我们会进行相应处理。

相关阅读