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经常吃黑豆能治白头发吗?

2020-1-6 17:06| 作者: 晓爱| 查看: 76

  可以明确的一点是,确实可以用来治疗白发。醋泡黑豆治疗白发的方法,属于治疗白发的食疗法,无数临床实践证明:醋泡黑豆治疗白发的效果还是很显著的,出现疗效不一的情况也属于正常。醋泡黑豆的制作方法不规范,使用不规范都会导致疗效不一。

  对于醋泡黑豆治疗白发的方法,在医书中也有详细记载。在古代医书《本草纲目》中,也有记载用醋泡黑豆治疗白发的方法。所以用黑豆泡醋治疗白发这个方法是非常有效的。

  醋泡黑豆看似简单,其实是很讲究的,首先是豆子,改良的黑豆看起来很漂亮,它和传统小黑豆营养成分有较大的区别,尤其是不饱和脂肪酸、花青素等重要成分的含量相对较低。

  中医认为醋与食物配伍、浸泡能激活醋和食物的有效成分,更能发挥醋的养身保健作用,就像中医单方和复方的区别,醋本身就有软化血管作用,与食物配伍形成复方效果更佳。醋泡黑豆,我国古文早有记载,1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中,发现了大量医病资料,后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著,名《五十二病方》,其中就有关于醋泡黑豆之记载:“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”

  醋泡黑豆完全保留了黑豆的营养成分。同时,黑豆经过长时期的醋渍,变得柔软可口,也不会引起腹泻了。此外,山西老陈醋中,含有30多种氨基酸和22种有机酸,可促进新陈代谢,加快疲劳恢复,有的还可降低胆固醇,防止动脉硬化等。日本的一家生物研究所曾研究醋泡黑豆对降血脂的功效,经研究发现,食用醋泡黑豆8周后,有80%以上的人,血脂明显下降。

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