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燕窝不能和什么一起吃,什么食物和燕窝相克

2020-1-2 15:45| 作者: 晓爱| 查看: 74

  燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一,一般人应该都知道这个食物,但是很少有人吃得起。不过再贵的食物也有他的禁忌,那么,燕窝不能和什么一起吃?什么食物和燕窝相克呢?

燕窝不能和什么一起吃,什么食物和燕窝相克

  燕窝不能和什么一起吃

  1、含有一定蛋白酶的食物,比如木瓜、猕猴桃、菠萝等,它们所含有的蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质。

  2、含酸的食物,比如柠檬、梅子、山楂等等,因为这些食物会在很大程度上影响人体对燕窝的吸收。

  3、油腻、辛辣的食物,因为炖煮燕窝最讲究一个清淡,太过油腻、辛辣会破坏燕窝的味道和营养。

  4、荸荠、薄荷、金桔,它们三者和燕窝一起炖是会对燕窝补肺气的功效产生比较大的影响。

  5、喝咖啡或者茶,在食用这两者东西的同时食用燕窝,对于人体吸收燕窝会产生比较大的负面影响,不利于燕窝营养的吸收

  6、破血散瘀的食物也不适宜与燕窝一起吃。

  食用燕窝的禁忌

  1.感冒发烧的时候,人体对燕窝营养吸收能力差,这个时候不要吃燕窝。

  2.在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

  3.茶中的单宁酸有可能会影响身体对蛋白质的吸收,而燕窝的主要成分就是胶原蛋白和唾液酸,因此有饮茶习惯的人,要在食用燕窝后一或两个小时后饮茶。

  4.对蛋白质类食品过敏的朋友,比如说吃鸡蛋会过敏的,可以从小量吃起,每次1克,两天一次,再慢慢增加量。

  5.对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。

  6.油腻食物会影响机体多燕窝的吸收和发挥作用,吃燕窝讲究“以清配清”“以柔配柔”。

  7.辛辣食物,一般食用燕窝期间要少于辛辣食物同食 。

  8.破血散瘀药物(丹参、益母等);发散耗气之类的食物(白萝卜等)。

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