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鱼油的功效与作用及禁忌

2019-10-30 16:03| 作者: 晓爱| 查看: 84

摘要: 鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,服用鱼油对人体健康的长期效果究竟如何,科学界一直无法下定论,亦无确凿的临床试验结果可以证明。

  鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,服用鱼油对人体健康的长期效果究竟如何,科学界一直无法下定论,亦无确凿的临床试验结果可以证明。

鱼油的功效与作用及禁忌

  鱼油的功效与作用

  鱼油的作用

  1.鱼油对于人体的视力产生积极的作用。鱼油中含有丰富的Omega3不饱和脂肪酸,长期食用不易得老花眼,还可以改善视力。

  2.鱼油对于人体的大脑也有积极的作用。可以有效地缓解智力下降,长期服用可以改善记忆力,还可以预防老年痴呆。

  3.患有哮喘、痛风等疾病的人也可以食用,此外它还可以起到防范关节炎和缓解肿痛的效果。

  4.鱼油可以降低人体内的血脂,并且清理血管内形成的血栓,防止血栓栓塞、动脉硬化、中风等疾病。

  5.鱼油富含多不饱和脂肪酸,可以维护视网膜。

  鱼油的功效

  1.鱼油除了能够促进动物的生长发育,还可以很好地节约蛋白质。鱼含有丰富的热能,其脂肪含热量极高,能够很好地为动物所吸收。有实践表明,在鳗鱼的饮食中加入鱼油之后,使得饲料的利用率得到了很好地提高,从而也起到了降低饲养的成本。

  2.鱼油中的磷脂对于动物的脑、神经组织、心等的健康发展起着非常重要的作用。不仅有益于脂的消化吸收等,还是生物膜的重要组成结构。

  3.鱼油不仅为动物提供成长所需的不饱和酸,还能够促进维生素的吸收利用。鱼油能够作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体促进维生素为动物所吸收。如果长期食用鱼油,可以有效地预防生长停滞、皮下水肿出血等疾病。不仅如此,还可以有效地降低前列腺素、提升体内抗体产生水平等。

  鱼油的禁忌

  1.海鲜过敏的人不宜食用,鱼油它是从海中鱼类产品中提取出来的物质。如果是海鲜过敏的人吃的话会引发过敏症状引起身体不适。

  2.正在吃药的高血压病患者要注意了,鱼油有着一定的降压效果如果你还处于正在服药阶段的话建议不要在食用鱼油,一起食用可能会出现血压过低是人体产生不适。

  3.鱼油虽然说好处很多但是不宜多吃,它属于一种氧化食物服用过量可能会导致皮肤出现老化的问题。比较好的办法就是搭配抗氧化食物或维生素E一起食用。

  购买时注意

  成分

  一般指的鱼肝油主要成分是维生素A和维生素D,婴幼儿预防佝偻病应该吃鱼肝油、维生素D制剂,而非鱼油。EPA可能增加出血倾向,不适用于婴幼儿(对老年人来说就是抗血栓的优点)

  剂量

  一般认为普通成人200mgDHA即可(不吃鱼的人一天1g鱼油),每天3克以内的鱼油是安全的。

  种类

  DHA分鱼油来源和藻类来源,藻类在食物链低端较为纯净,不易过敏。

  渠道

  大品牌一般更可靠,国内产品应确认没有超范围宣传,保健食品在CFDA网站上查询批号和允许的功能宣称。进口产品有USP认证的更可靠。

  最好咨询医生或营养师

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