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吃榴莲的7大禁忌是什么?

2019-10-12 10:07| 作者: 晓爱| 查看: 64

摘要: 说起榴莲喜欢的人是非常喜欢的,但是讨厌的也是非常的讨厌的,很多人是比较喜欢吃榴莲的其实经常的食用榴莲对于我们的身体也是会有一定的好处的,但是在吃榴莲的时候也是会一定的禁忌的,那么你们知道在吃榴莲的时候 ...

  说起榴莲喜欢的人是非常喜欢的,但是讨厌的也是非常的讨厌的,很多人是比较喜欢吃榴莲的其实经常的食用榴莲对于我们的身体也是会有一定的好处的,但是在吃榴莲的时候也是会一定的禁忌的,那么你们知道在吃榴莲的时候我们需要注意哪些事项吗?下面就让我们一起去看看吧。

  榴莲是营养非常丰富的热带水果,有着“热带水果之王”的称号,富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素,不过虽然说榴莲非常好,但是也不是随便乱吃的,吃榴莲有7大禁忌的。

  首先就是,榴莲不能和白酒同时食用,两者皆数热气之物,如果放在一起吃的话,很容易导致急火攻心,如果你有糖尿病的话,会出现爆血管,中风的情况,一定要小心食用。

  另外,榴莲不能和温性食物同吃,比如说牛肉、羊肉、狗肉等都不行,可能会出现上火的症状;第三,心脑血管患者是一定不能吃榴莲的,因为会出现血管阻塞的情况。

  第四就是肥胖人士最好少吃榴莲,因为榴莲中含有大量的热量和糖分,肥胖人士吃了不利于减肥,也不利于消化;第五就是,肾病患者,演技心脏病病人是一定不能吃榴莲的。

  第六,有皮肤病或者咽喉炎,哮喘、支气管炎的小伙伴最好也不要吃榴莲,会导致病情加重;最后就是热气体质,经常感冒咳嗽的小伙伴也不能吃榴莲,对身边没有什么好处。

  榴莲的吃法

  1、生吃

  榴莲最简单的吃法,就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来,直接吃,或者把榴莲切成小丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下,就变成榴莲冰了!这种吃法能够掩盖一下榴莲的味道,适合初试者。

  2、榴莲肉冰淇淋

  榴莲肉打成泥。牛奶、砂糖、蛋黄平底锅小火加热,且不能沸腾,直至浓稠,硅胶勺划过不留痕迹。奶油加糖打发。榴莲泥加入奶油和牛奶蛋黄糊。放入冰冷冷冻,每隔半小时搅拌一次。约6-7次,直至完全凝结。荔枝肉放入杯中,倒入汽酒。用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品尝啦。

  3、榴莲炖鸡

  榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。

  4、椰丝托榴莲

  榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。面糊:脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。榴莲肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。 将面糊调匀。起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹面糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。

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