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黑芝麻的功效与作用,黑芝麻的副作用

2019-10-11 09:33| 作者: 胡夏| 查看: 41

摘要:   黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。   黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂 ...

  黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。

  黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

黑芝麻的功效与作用,黑芝麻的副作用

  黑芝麻功效

  黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

  黑芝麻的作用

  1、降血糖作用:种子提取物给大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量,但大剂量则降低糖元含量。

  2、肾上腺作用:黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。

  3、抗炎作用:灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。

  4、致泻作用:种子有致泻作用。

  5、对心血管作用:黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。

  黑芝麻的副作用

  1、小心会秃顶:黑芝麻吃多了会使内分泌紊乱,严重的话还会导致毛皮枯萎、脱落。而且黑芝麻含有很多的油脂,如果天生头发油腻,过多食用黑芝麻可能造成头皮出油更严重。

  建议:春夏季温度不断升高,人体皮脂腺分泌旺盛,食用黑芝麻的量应在10g之内;秋冬季温度低,皮脂腺分泌减少,摄入量可增加,但不能超过20g。

  2、小心加重腹泻:黑芝麻有通便润肠燥的效果,慢性肠炎和大便稀的人,最好不要吃黑芝麻,以免出现加重腹泻的情况。且食欲不好,脾虚无积者慎吃黑芝麻。

  3、小心长肉:黑芝麻是富含脂肪油料种子,过度或者不恰当的食用可能会造成肥胖等问题;正在减肥的不建议吃太多,可能不知不觉中是在“喝油”。

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