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穿心莲的功效与作用及禁忌,穿心莲的食用方法

2019-9-24 09:52| 作者: 胡夏| 查看: 129

摘要: 穿心莲,又名春莲秋柳,是一种药用植物,有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。很多朋友可以见过,但是不了解它有那么多的功效吧,今天小编就给大家分享一下穿心莲的功效与作用及禁忌,有兴趣的朋友可以了解一下。

  穿心莲,又名春莲秋柳,是一种药用植物,有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。很多朋友可以见过,但是不了解它有那么多的功效吧,今天小编就给大家分享一下穿心莲的功效与作用及禁忌,有兴趣的朋友可以了解一下。

穿心莲的功效与作用及禁忌,穿心莲的食用方法

  穿心莲的功效与作用

  保健功效

  穿心莲具有提高免疫力效果,所以,免疫功能下降的人群可以尝试用含有穿心莲的配方调理一下,此外穿心莲还具抗病毒的功效,因此这种植物具有超高的保健作用。

  抗毒作用

  很多人都害怕被毒蛇咬到尤其是在一些偏远的城镇,而很多印度人更是选择在被蛇咬伤的后用它们来解毒,而这可以看出这种植物本身对蛇毒就有一定的抵抗作用。

  免疫抑制

  穿心莲具有免疫抑制的作用,穿心莲对人体的免疫功能的影响比较复杂。水煎剂、内酯注射液、甲素注射液均篚增强小鼠巨噬细胞和外周白细胞的吞噬作用。穿心莲内酯能使小鼠胸腺萎缩,外周T细胞减少,能降低血清中抗体效价,抑制迟发型超敏反应,表明穿心莲内酯对T细胞和B细胞均有抑制作用,是一种免疫抑制剂。

  肺热咳喘

  穿心莲里面还含有了芹菜素和各种糖类,穿心莲的功效与作用也包括肺热咳喘,对于这方面有着看得见的疗效。

  穿心莲的食用方法

  1、凉拌穿心莲

  穿心莲当蔬菜食用时,可以直接把它制成凉拌菜,再制作,以前需要把新鲜的穿心莲用清水洗净,在锅内放水烧开,把穿心莲入锅焯烫二分钟,取出以后用冷水降温,降温以后再把它取出,沥掉水分,加入生抽香醋,以及食用盐和麻油等调味料调即可。

  2、清炒穿心莲

  就连平时还可以炒着吃,把新鲜穿心莲洗净以后切成段状,再准备一头大蒜,去皮以后把它剁成蒜末,在锅中放适量的橄榄油,加热以后把蒜末入锅炒香,把洗好的穿心莲入锅快速翻炒,等它变软以后,加少量食用盐和鸡精调味,调匀以后直接出锅就能食用。

  穿心莲的禁忌

  1.有阳虚证人群慎服穿心莲;

  2.脾胃弱人群慎服穿心莲。

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