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冰糖的功效与作用及禁忌

2019-8-26 10:14| 作者: 晓爱| 查看: 89

摘要: 冰糖,一说到这个名字就会想到冰糖雪梨,估计很多人都喜欢吃吧。可能大家不知道,冰糖对人的身体健康有很大的帮助,下面一起来看看冰糖的功效与作用及禁忌吧。

  冰糖,一说到这个名字就会想到冰糖雪梨,估计很多人都喜欢吃吧。可能大家不知道,冰糖对人的身体健康有很大的帮助,下面一起来看看冰糖的功效与作用及禁忌吧。

  1、生津止渴

  润喉去燥,使人清爽舒适。

  2、润肺

  因富含维生素A,能保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

  3、化痰止咳

  冰糖适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

  4、清热除火

  冰糖能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

  5、解毒

  冰糖清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

  6、祛脂降压

  冰糖能够使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循改善。

  冰糖的禁忌

  一般人不宜过量食用,患有高血压、动脉硬化、冠心病者,以及孕妇、儿童宜少食;糖尿病、高血糖患者必须忌食。

  冰糖的食用方法及注意事项

  冰糖摆放久了容易生螨,所以存放日久的冰糖不要生吃,最好煮开后食用。

  冰糖可以作为糖果,也可以制作小吃。最著名的小吃就是冰糖葫芦,就是用冰糖包裹着山楂制成的。

  冰糖可以炖菜或者制作甜点,八大菜系中最为著名的湘菜珍馐“冰糖湘莲”在制作的时候就需要冰糖。

  冰糖还可以煎汤内服,佐餐,或者入药丸、膏剂。

  冰糖具有清热去火的功效,食用之后是不会导致上火的。

  患有糖尿病的人不宜食用冰糖。

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